Recetas de interes

ALGUNAS RECETAS DE INTERES:

Receta: Batido de chocolate
Categoria: Postres
Explicacion e ingredientes: 3/4 l. de leche 1/4 l. de nata 4 cuch. de cacao molido 300 grs. de helado de chocolate canela Hojas de menta batimos la leche con 3 cucharadas de cacao y el helado. lo vertemos en 4 copas de batido. cubrimos con nata montada. espolvoreamos con canela y un poco de cacao molido. por ultimo, y como adorno, ponemos unas hojas de menta.
Receta: Batido de fresas con platano
Categoria: Postres
Explicacion e ingredientes: dos iogures naturales, fresas maduras, platanos, azucar, zumo de limon. se limpian las fresas y se pela el platano. se bate todo con la ayuda del minipimer. se ajusta de azucar, y si queda muy espeso, se le puede añadir leche fria. una buena idea es meterlo en el congelador unas horas antes de servirlo.
Receta: Alfajor de coco
Categoria: Postres
Explicacion e ingredientes: 4 tazas de coco rallado, 1 taza de azucar, 1 taza de leche evaporada, gotas de pintura vegetal roja, obleas. Como prepararlo: licue el coco con la leche. ponga en un recipiente el azucar y vacie en el la mezcla de coco. cueza a fuego bajo, moviendo continuamente hasta que se vea el fondo del cazo. divida la mezcla en dos. deje enfriar un poco y tiña la mitad hasta obtener un color rosa fuerte, mezclando bien la pintura. forre un plato con obleas. coloquelas sobre ellas la parte teñida de rosa, despues la blanca y cubra con otra capa de obleas